POLÉVKY

Silný hovězí vývar 95 Kč
s jemnou zeleninkou
Misoshiru 95 Kč
polévka ze sojové pasty a řasami wakame
Tom Yum Special 145 Kč
pikantní polévka s kuřecím masem, dochucená kokosovým mlékem
Ebi 145 Kč
pikantní polévka z rybího vývaru, krevety, skleněné nudle, chřest

PŘEDKRMY

Gyoza, taštičky plněné kuřecím masem 195 Kč
s křupavou zeleninkou, sezamovým olejem a chilli, tři kusy
Gyoza, taštičky plněné vepřovým masem 195 Kč
s křupavou zeleninkou, sezamovým olejem a chilli, tři kusy
Kreveta Black Tiger pečená 210 Kč
s křupavou zeleninkou a wasabi majonézou, tři kusy
Kreveta Black Tiger smažená v tempuře 210 Kč
s křupavou zeleninkou a wasabi majonézou, tři kusy
Avocado Ebi 220 Kč
salát s krevetami, avokádo, majonéza
Avocado Salmon 220 Kč
salát s lososem, avokádo, majonéza
Domácí hovězí tataráček, 70g 240 Kč
hovězí svíčková Aberdeen Angus, japonská majonéza, šalotka, sriracha, vaječný žloutek, tři tousty
Domácí hovězí carpaccio 290 Kč
přelité olivovým a lanýžovým olejem

NUDLOVÉ SPECIALITY

Rámen nudle s kousky smažených ryb v tempuře 290 Kč
rámen nudle, sépie, krevety, máslová ryba, zázvor, restovaná zelenina se sezamem a sójovou omáčkou
Rýžové nudle s hovězím masem 390 Kč
rýžové nudle, hovězí svíčková Aberdeen Angus, chilli, hoisin omáčka, s ržovým vínem Shaoxing , baby kukuřice, pak choi, mungo liíčky

RYBÍ SPECIALITY

Opečený steak z norského lososa, 180 g 460 Kč
s limetovou omáčkou a bazalkovým olejem
Grilovaný tuňák ve dvou kusech, 140 g 560 Kč
v sečuánském pepři a zázvoru, s omáčkou Chimichuri

MASOVÉ SPECIALITY

Pečené kuřecí v teriyaki omáčce 195 Kč
s císařským hráškem, hlívou ústřičnou, s rýžovou rolkou
Pečená vepřová žebírka v pikantní marinádě 260 Kč
s koriandrem, s cibulovou maki v tempuře nebo s česnekovou bagetou a kimchi majonézou
Hovězí líčka dušená na červeném víně 290 Kč
s karamelizovanou kořenovou zeleninou, bramborové pyré
Pečené hovězí v teriyaki omáčce 360 Kč
s císařským hráškem, hlívou ústřičnou, jarní cibulkou a rýží s japonskou majonézou a koriandrem
Domácí hovězí tataráček, 150g 440 Kč
hovězí svíčková Aberdeen Angus, japonská majonéza, šalotka, sriracha, vaječný žloutek, šest toustů
Vykostěné jehněčí kolínko 460 Kč
bramborové pyré, špenátové listy na másle

SPECIALITY Z NAŠEHO GRILU

Kuřecí prsíčko z kukuřičného kuřete, 200g 260 Kč
Hovězí Striploin, 200g 540 Kč
steak z nízkého roštěnce plemene Aberdeen Angus
Hovězí Filet mignon, 200g 590 Kč
steak z hovězí svíčkové ve dvou kusech z plemene Aberdeen Angus
Hovězí Tenderloin, 200g 650 Kč
steak z hovězí svíčkové plemene Aberdeen Angus
Hovězí Rib Eye, 300g 680 Kč
steak z vysokého roštěnce plemene Aberdeen Angus
Mix Grill pro dvě osoby 1090 Kč
2x hovězí svíčková Aberdeen Angus 100 g, 2x miniburger Kobe 50 g, vepřová žebra 300 g, 2x kukuřičný klas, 2x omáčka, 2x bageta

KOBE STYLE BEEF

Kobe burger Special 390 Kč
burger z hovězího masa s tomaty, pečenou slaninou a jemně pikantní majonézou
Kobe hovězí tataráček, 150 g 690 Kč
hovězí svíčková z plemene wagyu a Aberdeen Angus, japonská majonéza, sriracha a vaječný žloutek, šest toustů
Kobe Striploin, 200g 1490 Kč
steak z nízkého roštěnce
Kobe mix grill pro jednu osobu 1790 Kč
hovězí svíčková ve dvou kusech 100 g, nízký roštěnec 100 g 1x miniburger Kobe, 1x kukuřice, 2x mini porce omáček
Kobe Tenderloin, 200g 1790 Kč
steak z hovězí svíčkové
Kobe mix grill pro dvě osoby 2400 Kč
hovězí svíčková 100 g, nízký roštěnec 100 g, hovězí svíčková Aberdeen Angus 200 g, 2x miniburger Kobe 2x kukuřice, 2x mini porce omáček

SALÁTY

Edamame 130 Kč
vařené sojové lusky
Kimchi 130 Kč
nakládané čínské zelí s kimchi pastou a česnekem, ostré
Trhaný listový salát 160 Kč
s čerstvou zeleninou, olivovým olejem a citronovou šťávou
Goma Wakame 200 Kč
naložené mořské řasy
Salát z pečených krevet 260 Kč
s mladou zeleninkou, mořskými řasami Goma Wakame, rýže

OMÁČKY A SALSY

Hořčičná salsa 50 Kč
Chimichuri 50 Kč
Jemně pikantní majonéza 50 Kč
Jemně krémová omáčka ze smržů 50 Kč
Houbová omáčka 50 Kč
Omáčka z růžového pepře a koňaku 50 Kč

PŘÍLOHY A ZELENINA

Rýže 60 Kč
Bramborové pyré 70 Kč
Špenátové listy restované na másle s česnekem 70 Kč
Vařený kukuřičný klas 70 Kč
Na másle restovaná mladá zelenina 70 Kč
Česnekové bagety 70 Kč
Bylinkové bagety 70 Kč
Bramborové hranolky 70 Kč
Grilovaná zelenina 90 Kč

DEZERTY

Výběr zmrzlin a sorbetů 60 Kč
dle aktuální nabídky, cena za porci
Pěna z tmavého a světlého nugátu 160 Kč
s karamelovou křupinkou, pistáciovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
Tiramisu 160 Kč
krém z mascarpone s piškotem marinovaným v likéru Amaretto a kávě s višněmi a zmrzlinou z mléčné čokolády

SASHIMI SUSHI

Butter fish 220 Kč
máslová ryba
Hotate 220 Kč
mušle sv. Jakuba
Suzuki 220 Kč
mořský vlk
Maguro 220 Kč
tuňák
Sake 220 Kč
losos
Unagi 245 Kč
úhoř

SASHIMI SETY

Special 540 Kč
Sashimi Hotate, Sashimi Maguro Sezam, Sashimi Suzuki
Kobe 540 Kč
Sashimi Unagi Sashimi, Ebi Sashimi, Suzuki
Classic 540 Kč
Sashimi Maguro Sashimi, Sake Sashimi, Butter Fish

NIGIRI SUSHI

Asupara 70 Kč
chřest
Goma Wakame 70 Kč
mořské řasy
Tamago 70 Kč
vaječná omeleta
Avocado 70 Kč
avokádo
Maguro 90 Kč
tuňák
Shitake 90 Kč
japonská houba
Suzuki 90 Kč
mořský vlk
Sake 90 Kč
losos
Ebi 90 Kč
kreveta
Butter fish 90 Kč
máslová ryba
Hotategai 90 Kč
mušle sv Jakuba
Maguro tartar/sake 100 Kč
tatarák z tuňáka a lososa
Maguro sezam 100 Kč
tuňák, sezam
Tobiko red 120 Kč
kaviár z létajících ryb
Tobiko green 120 Kč
kaviár z létajících ryb
Ikura 120 Kč
kaviár z lososa
Unagi 120 Kč
sladkovodní úhoř
Tobiko gold 120 Kč
kaviár z létajících ryb

URAMAKI

California tobiko / sezam 290 Kč
kaviár / sezam dle výběru, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza
Hot spice tuna 290 Kč
tuňák smažený v tempuře, okurka, kimchi pasta, japonská majonéza
Chicken teriyaki roll 290 Kč
smažené kuře s teryiaki omáčkou, červená řepa, listový špenát, jap majonéza
Philadelphia roll 290 Kč
rolka smažená v tempuře, sýr philadelphia, losos, ledový salát
Fried salmon roll 290 Kč
smažený losos v tempuře, avokádo, kaviár z létajících ryb
Futo 290 Kč
rolka plněná zeleninou a japonskou houbou shitake
Green roll 290 Kč
tuňáková pomazánka s jarní cibulkou, okurka, petrželka, japonská majonéza
California special selekce 390 Kč
deset kusů, výběr z California maki
Skin roll 390 Kč
grilované kůže z lososa, plátky syrového lososa, avokádo, japonská majonéza
Sushipoint special 390 Kč
rolka smažená v tempuře, losos, kreveta, avokádo, tamago
Dynamite roll 390 Kč
mušle sv Jakuba s kimchi pastou, japonská majonéza, jarní cibulka
Kobe special roll 490 Kč
hovězí maso Wagyu, foie gras, cibulka, okurka, kari maj, avokádo, chilli sweet omáčka
Unagi special roll 490 Kč
úhoř, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb, tamago, jap majonéza
Spider roll 490 Kč
smažený krab, kimchi pasta, kaviár z létajících ryb, rukola, jap majonéza

SUSHI POKE BOWLS

Vegetarian Bowl 290 Kč
tamago, shitake, vietnamská omáčka, edamame, cherry rajčata, japonská majonéza, rýže
Tuna Bowl 390 Kč
marinovaný tuňák v kimchi pastě, řasa goma wakame, tobiko, mango, okurka, zázvor, řepa, japonská majonéza, rýže
Salmon Bowl 390 Kč
marinovaný losos, řasa goma wakame, edamame, avokádo, okurka, zázvor, japonská majonéza, rýže
Kobe Bowl 490 Kč
hovězí maso Wagyu, baby špenát, řasa goma wakame, avokádo, okurka, zázvor, řepa, chilli sweet om., japonská majonéza, rýže

FUSION SPECIAL ROLLS

Fresh salmon roll 290 Kč
losos, mango, avokádo, rukola, jarná cibuľka, citron, omáčka z dijonské horčice
Vietnam roll 290 Kč
rýžový papír, rukola, tuňák, losos, vietnamská omáčka s mandlemi a unagi omáčkou
Vegetarian roll 290 Kč
rýžový papír, ledový salát, houby shitake, chřest, sýr philadelphia, tamago, sezam, omáčka z balzamika a mandlí
Ebi fried roll 360 Kč
rýžový papír, ledový salát, tygří kreveta v tempuře, smažená cibulka, kari majonéza, avokádo, omáčka z pórku a česneku

HOSOMAKI

Kappa 90 Kč
okurka
Asupara 90 Kč
Asupara
Avocado 90 Kč
Avocado
Suzuki 150 Kč
mořský vlk
Shitake 150 Kč
japonská houba
Teka 150 Kč
tuňák
Ebi 150 Kč
kreveta
Butter fish 150 Kč
máslová ryba
Sake 150 Kč
losos
Unagi 190 Kč
sladkovodní úhoř

PLATES

Ebi tempura 590 Kč
Nigiri Ebi, California, Sashimi Sake, krevety v tempuře, Goma Wakame, Misoshiru
Maguro exklusiv 590 Kč
Maguro v sezamové krustě, Teka Maki Special, bylinková rýže, Misoshiru

ZVÝHODNĚNÁ SUSHI MENU

Sushi menu 1 490 Kč
20 ks Hosomaki Teka 6 ks, Sake 6 ks, Uramaki California Sezam 8 ks
Sushi menu 2 590 Kč
12 ks Hosomaki Asupara 6 ks, Nigiri Sake 1 ks, Maguro 1 ks, Butter Fish 1 ks, Unagi 1 ks, Tako 1 ks, Gunkan lkura 1 ks
Sushi menu 3 990 Kč
28 ks Hosomaki Sake 6 ks, Teka 6 ks, Uramaki California Tobiko 8 ks, Nigiri Maguro 2 ks, Sake 2 ks, Ebi 2 ks, Butter Fish 2 ks
Sushipoint Surprise 2990 Kč
78 ks (3–5 osob) Hosomaki Sake ks, Shitake 6ks, Avocado 6ks, Uramaki California Sezam 8ks, California Tobiko 8ks, Fried Salmon Roll 8ks, Ebi Ten 8ks, Nigiri Maguro 4ks, Ebi 4ks, Butter Fish 4ks, Sake 4ks, Sashimi Butter Fish 6ks, Sake 6ks

APERITIVY

Crodino – non-alcoholic 0,1 l 80 Kč
Campari Bitter 0,05 l 85 Kč
Martini Bianco, Extra Dry, Rosso 0,1 l 85 Kč
Aperol Spritz 115 Kč

VODKA

Absolut 0,04 l 95 Kč
Finlandia 0,04 l 95 Kč
Beluga 0,04 l 190 Kč
Grey Goose 0,04 l 190 Kč

RUM

Havana Club Añejo Blanco 0,04 l 95 Kč
Havana Club Añejo 7 Años 0,04 l 105 Kč
Diplomatico 12 Años 0,04 l 170 Kč
Ron Zacapa 23 Años 0,04 l 240 Kč

GIN

Beefeater 0,04 l 95 Kč
Bombay Sapphire 0,04 l 105 Kč
Hendrick´s 0,04 l 160 Kč

WHISKEY A BOURBON

Jameson 0,04 l 95 Kč
Jack Daniel´s 0,04 l 105 Kč
Chivas Regal 12 yo 0,04 l 110 Kč
Drambuie 0,04 l 110 Kč

SINGLE MALT WHISKEY

Ardbeg 10 yo 0,04 l 190 Kč
Glenmorangie 10 yo 0,04 l 190 Kč
Glenmorangie 18 yo 0,04 l 390 Kč

COGNAC

Hennessy V. S. 0,04 l 130 Kč
Godet Pearadise 0,04 l 155 Kč
Martell V. S. O. P. 0,04 l 155 Kč
Armagnac X. O. 0,04 l 220 Kč
Hennessy X. O. 0,04 l 450 Kč

JAPANESE WHISKEY

Togouchi 0,04 l
Akashi 0,04 l

OSTATNÍ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Pastis Ricard 0,04 l 95 Kč
Becherovka 0,04 l 95 Kč
Sambuca 0,04 l 95 Kč
Absinth 0,04 l 95 Kč
Jägermeister 0,04 l 95 Kč
Hildprandt 0,04 l 95 Kč
/Slivovice, Hruškovice, Malinovice/
Grappino 0,04 l 125 Kč
Gewurztraminer 0,04 l 150 Kč
Cointreau 0,04 l 155 Kč
Calvados X. O. 0,04 l 155 Kč
Fassbind Vieille Poire 0,04 l 210 Kč

PIVO

Stella Artois 0,33 l 48 Kč
točené
Stella Artois, nealko 0,33 l 48 Kč
lahvové
Stella Artois 0,5 l 60 Kč
točené
Hoegaarden white 0,5 l 70 Kč
točené
Kirin 0,33 l 80 Kč
lahvové
Sapporo 0,33 l 80 Kč
lahvové

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Juice Cappy 0,2 l 45 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Mattoni Grand 0,33 l 45 Kč
perlivá, jemně perlivá minerální voda
Coca-cola, light, zero 0,33 l 45 Kč
Aquilla 0,33 l 45 Kč
neperlivá minerální voda
Nestea Ice Tea 0,2 l 45 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Kinley Tonic, Ginger Ale 0,25 l 45 Kč
Sprite 0,33 l 45 Kč
Fanta 0,33 l 45 Kč
Römerquelle 0,33 l 60 Kč
Perrier 0,33 l 70 Kč
Fresh Juice 0,2 l 85 Kč
Red Bull 0,25 l 85 Kč
Vittel 0,5 l 90 Kč
Mattoni Grand 0,75 l 110 Kč
perlivá minerální voda
Aquilla 0,75 l 110 Kč
neperlivá minerální voda
Römerquelle 0,75 l 130 Kč
22 Artesian Water 0,822 l 140 Kč
neperlivá minerální voda
22 Artesian Water 0,822 l 140 Kč
perlivá minerální voda
Perrier 0,75 l 140 Kč
Vittel 1,0 l 140 Kč

KÁVA

Espresso 50 Kč
Espresso ristretto 50 Kč
Cappuccino 60 Kč
Caffé Latte 65 Kč
Espresso lungo 90 Kč
Irish Coffee 115 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

Čaj z čerstvého zázvoru 50 Kč
Čaj z čerstvé máty 50 Kč
Čaj dle výberu 50 Kč
zelený, černý, ovocný
Horká čokoláda 65 Kč

MÍCHANÉ NEALKO KOKTEJLY

Matcha Mango 80 Kč
Matcha tea, mango juice, plátek pomeranče
Virgin Piña Colada 100 Kč
ananasový juice, kokosový sirup
Virgin Mojito 100 Kč
třtinový cukr, limetka, máta, soda

DOMÁCÍ LIMONÁDY

Okurková limonáda 0,33 l 50 Kč
Bezinková limonáda 0,33 l 50 Kč
Okurková limonáda 1,0 l 135 Kč
Bezinková limonáda 1,0 l 135 Kč

TEQUILA

Tequila Reposado Tres Sombreros 0,04 l 140 Kč
Tequila Blanco Tres Sombreros 0,04 l 140 Kč

KOKTEJLY/VODKA

White Russian 100 Kč
Vodka Kahlua
Sex on the Beach 160 Kč
Vodka, peach liquer, grenadine, lemon juice a orange juice
Cosmopolitan 160 Kč
Vodka, cranberry juice, lime juice a cointreau
Bloody Mary 160 Kč
Vodka, tomato juice, worchester a tabasco

KOKTEJLY/RUM

Caipiriñha 140 Kč
Cachaca, třtinový cukr, limeta
Cuba Libre 140 Kč
Rum Havana Club, Coca-Cola, limeta
Mojito 150 Kč
Havana Club Rum, máta, limeta, třtinový cukr, lime syrup
Piña Colada 160 Kč
Rum Havana Club, ananasový juice, smetana
Long Island Tea 250 Kč
Vodka, Gin, Rum Havana Club, Tequila, Triple sec, Coca-cola a limeta

KOKTEJLY/GIN

Bombay Sapphire Tonic 155 Kč
Gin Bombay Saphire, Kinley Tonic
High Society 160 Kč
Gin, Campari, Peach liquer, grapefruit juice

KOKTEJLY/TEQUILA

Margarita 160 Kč
Tequila, sůl, cointreau a limetka
Tequila Sunrise 160 Kč
Tequila, grenadine, orange juice

KOKTEJLY/VERMOUTH

Campari Soda 110 Kč
Campari Bitter, soda
Campari Orange 115 Kč
Campari Bitter, orange juice
Martini koktejl 130 Kč
Martini Dry, Gin

KOKTEJLY/CHAMPAGNE

Champagne koktejl 260 Kč
Champagne, Cognac, třtinový cukr
Kir Royal Champagne 280 Kč
Champagne, Creme De Cassis

VÍCENÁLEVOVÉ ČAJE

Genmaicha 95 Kč
Genmaicha je směsí zeleného čaje s praženou rýží Přípravou tohoto čaje lze získat světle hnědý, osvěžující nálev trávově svíravé, lehce chlebově pražené chuti a příjemné vůně Tradičně se tento čaj podává k sushi pokrmům, neboť jeho zásaditá chuť napomáhá dobrému trávení
Eight Treasures 95 Kč
Čaj osmi pokladů je dle tradiční receptury důmyslně sestaven ze zeleného čaje a rozmanitých čínských bylin, které jsou chuťově vyvážené a navozují stav dobré pohody Tento lahodně osvěžující nápoj zklidňuje mysl a posiluje celkovou psychickou i fyzickou odolnost
Amber Spring 105 Kč
Prvotřídní bílý čaj, který zaujme svým ochmýřeným vzhledem a nálevem ušlechtilé jantarové barvy Vyznačuje se nasládlým aroma a znamenitou osvěžující chutí Příjemně povzbuzuje, pomáhá při hubnutí a účinně působí proti stresu a stárnutí organismu
Gaba Black Tea 125 Kč
Černý čaj s vysokým obsahem gamma-aminomáselné kyseliny (GABA) představuje účinný antioxidant, který pozitivně působí na snižování krevního tlaku a zároveň pomáhá v boji s nadváhou Na první dojem upoutá svou medově nasládlou chutí, v níž se mísí aroma hořké čokolády s tóny černého rybízu a jeřabin Pravidelné pití tohoto čaje zlepšuje koncentraci a zmírňuje tělesné i duševní napětí
Sencha 125 Kč
Nejoblíbenější japonský čaj s listy smaragdového odstínu Tento druh čaje je vyhlášen světle zeleným nálevem velmi lahodné, lehce květově nasládlé, výrazně trávové, svěží harmonické chuti Výborně působí proti únavě a náležitě povzbuzuje
Gaba Green Tea 125 Kč
Zelený čaj s vysokým obsahem gamma-aminomáselné kyseliny (GABA) Obecně je tento osvěžující nápoj považován za výborný antioxidant, který se rovněž velkou měrou podílí na snižování krevního tlaku, zlepšení koncentrace, snižování nadváhy a má taktéž antibakteriální účinky Skvěle se hodí do psychicky náročného prostředí, neboť účinně pomáhá v boji proti stresu a napětí
Dragon Eyes 135 Kč
Neobyčejný čaj, který dle čínské mytologie svými pevně zavinutými listy připomíná dračí oči Vyznačuje se lehce kořenitou chutí kvalitního zeleného čaje v kombinaci s výraznými sametovými tóny přírodního jasmínu Pro svou nezaměnitelnou vůni je tento čaj výbornou volbou pro navození uvolněné a přátelské atmosféry, navíc si uchovává jemný a delikátní charakter i po mnoha nálevech
Gyokuro 140 Kč
Exkluzivní sorta japonského čaje Vyniká svou nezaměnitelně nasládlou chutí, v níž se mísí aroma moře a lesa společně s vegetálními odstíny, které čaji propůjčují nezvykle osvěžující charakter Čistí organismus od toxinů a díky povzbuzujícím účinkům povznáší ducha do dosud neprobádaných výšin

Fresh juice

Fresh juice 85 Kč

CHAMPAGNE & SPARKLING WINES

Prosecco di Valdobbiadene Brut Tenuta di San Venanzio, Veneto 750 / 150 Kč
(Italy)
Grand Cru Brut, Michel Arnould 1600 / 320 Kč
MOËT & CHANDON Brut Impérial 2090 Kč
VEUVE CLICQUOT Brut 2290 Kč
MOËT & CHANDON Rosé 2390 Kč
VEUVE CLICQUOT Rosé 2490 Kč

KOBE SELECTION WINES

Pinot Grigio Rosé, cramele Recas 80 Kč
(Rosé)
Toscana Rosato, Cantina di Italia 110 Kč
(Rosé)
Chardonnay Nyakas, Hungary 110 Kč
(White)
Riesling trocken, Anselmann, Germany 120 Kč
(White)
Neuburské, pozdní sběr, Lampelberg, Lahofer 120 Kč
(White)
Allée Bleue Merlot, Franschhoek Valley, South Africa 130 Kč
(Red)
Primitivo, Fuedo dei Tari, Puglia, Italy 130 Kč
(Red)
P.Grigio, Roeno di Fugati, Alto Adige, Italy 140 Kč
(White)
Pinot Noir, Arte Vini 140 Kč
(Red)
Crianza Bodegas Ontanon, Rioja, Spain 160 Kč
(Red)
Malbec Dona Paula, Mendoza, Argentina 175 Kč
(Red)
The Ned Sauvignon Blanc Marisco Vineyards, Marlbourough 190 Kč
(White)

BÍLÁ VÍNA

The Ned Pinot Grigio Marisco Vineyard, Marlbourough 110 Kč
(New zealand)
Riesling Trocken, Anselmann 590 Kč
(Germany)
Welschriesling, Taubenschuss 590 Kč
(Austria)
Rulandské šedé, pozdní sběr, Regina Coeli 590 Kč
(Czech republic)
Pinot Blanc Vieilles Vignes 690 Kč
(France)
Pinot Grigio Roeno di Fugati, Alto Adige 690 Kč
(Italy)
Riesling Spätlese trocken, Anselmann 690 Kč
(Germany)
Sauvignon blanc, Arte Vini 690 Kč
(Czech republic)
The Ned Sauvignon Blanc Marisco Vineyards, Marlbourough 750 Kč
(New zealand)
Gavi DOCG Bio, Piemonte - Tenuta San Pietro 840 Kč
(Italy)
Chardonnay sur - lie, Piálek & Jäger 850 Kč
(Czech republic)
Weissburgunder Classic, Taubenschuss 860 Kč
(Austria)
Favour Sauvignon Blanc, Maricso Vinairds, Marlborough 990 Kč
(New zealand)
Sancere AOC Les Belles Vignes Val de Loire - Fournier Pere et Fils 1090 Kč
(France)
Grüner Veltliner Reserve, Preiss 1090 Kč
(Austria)
Chablis AOC Domaine Long Depaquit 1190 Kč
(France)
Chardonnay Francis Ford Coppola, Sonoma Valley 1350 Kč
(California)

RŮŽOVÁ VÍNA

Toscana Rosato, Cantina di Italia 550 Kč
(Italia)

ČERVENÁ VÍNA

Langedoc, Merlot LA Croix –Belle 590 Kč
(France)
Montepulciano d’Abruzo, Cantina di Italia Toscana 590 Kč
(Italy)
Pinot Noir, Arte Vini 690 Kč
(Czech republic)
Chianti Classico, Cantina di Italia Toscana 720 Kč
(Italy)
Ripasso Valpolicella, DOC Classico Superiore, Campagnola 790 Kč
(Italy)
Malbec Dona Paula Mendoza 890 Kč
(Argentina)
Alle Bleue Shiraz, Franschhoek Valley 890 Kč
(South Africa)
Ontanón Crianza DOCa, Rioja 890 Kč
(Spain)
Red Reserve, Arte Vini 890 Kč
(Czech republic)
Bourgogne Pinot Noir, Domaine Prieur-Brunet Santenay 990 Kč
(France)
Chateau Haut Selve, Red Graves Vignobles Lesgourges 1090 Kč
(France)
Alle Bleue Pinotage, Franschhoek Valley 1190 Kč
(South Africa)
Ontanón Crianza Reserva , Rioja 1200 Kč
(Spain)
Pinot Noir, The Ned, Wahopai River 1290 Kč
(New Zealand)
Merlot Francis Ford Coppola, Sonoma Valley 1490 Kč
(California)
Cabernet Sauvignon Ford Coppola, Sonoma Valley 1650 Kč
(California)
Malbec Selecion de Bodega, Dona Paula 1690 Kč
(Argentina)
Chateauneuf-du-Pape Clos de Brusquieres 1790 Kč
(France)

DESSERT WINES

Graham´s Ruby 6 Grapes Reserve 120 Kč
PORT WINES BY GLASS
Plum wine, 50 ml 160 Kč
JAPANESE WINES BY GLASS
Graham´s Tawny 10 years old 160 Kč
PORT WINES BY GLASS
Saké, 200 ml 170 Kč
JAPANESE WINES BY GLASS
Graham´s Tawny 20 years old 220 Kč
PORT WINES BY GLASS
Graham´s Tawny 40 years old 420 Kč
PORT WINES BY GLASS
Moscatel Dulce, Marco Fabio 1010 / 100 Kč
(Spain)

RŮŽOVÁ VÍNA

Toscana Rosato, Cantina di Italia 550 Kč
Vetiver Rosado, Tempranillo, Rioja Spain 690 Kč

PORTSKÁ VÍNA

Graham's Ruby 6 Grapes Reserve 120 Kč
Graham's Tawny 10 years old 160 Kč

JAPONSKÁ VÍNA

Švestkové víno 160 Kč
50 ml
Saké 170 Kč
200 ml

SPECIALITY PRO MALÉ NÁVŠTĚVNÍKY

Aladinovy nudličky 80 Kč
těstoviny s čerstvou zeleninou a sýrem
Shrekovy špenátové nočky 85 Kč
špenátové noky s kuřecím masem a smetanou
Úlovek kapitána Nema 95 Kč
čerstvý přírodní losos, bramborové pyré
Kuřecí dobrota medvídka Balú 95 Kč
smažené kuřecí nudličky, bramborové pyré

Informace k obsaženým alergenům je k dispozici v restauraci.

Z JAKÝCH MAS PRO VÁS PŘIPRAVUJEME:

KOBE ORIGINAL

Černý krátkosrstý skot známého japonského plemene Wagyu. Chovu tohoto věhlasného skotu je dle tradice věnována neobyčejná pozornost býci jsou masírováni a napájeni pivem či saké. Tento původní japonský způsob chovu dobytka je známý již od roku 1830. Maso z plemene Wagyu představuje skutečně exkluzivní gurmánský zážitek. Z charakteristik zdůrazněme především unikátní mramorování, které masu propůjčuje křehkost, šťavnatost a chuť, která nemá mezi konkurencí obdoby.

„KOBE STYLE BEEF“

Pravé Kobe maso se z Japonska do nedávna nesmělo vyvážet. Z tohoto důvodu se především v USA, ale i jinde ve světe, chovají „Kobe style beef z dobytčat křížených plemenem Wagyu a americkým plemenem Angus. Americký „Kobe styl“ se od pravého japonského Kobe téměř neliší a díky tomu se může pochlubit stejně delikátními vlastnostmi.

CHOVY DLE VÝBĚRU ŠÉFKUCHAŘE:

Nabídka prvotřídních druhů mas z celého světa, které pro Vás pečlivě vybírá šéfkuchař restaurace Kobe. Máte tak nyní jedinečnou možnost v závislosti na sezónní nabídce ochutnat lahodná masa z různých koutů světa, včetně vybraných českých chovů. Více informací o aktuálně nabízeném plemenu Vám vždy s radostí poskytne naše obsluha.

KUKUŘIČNÉ KUŘE:

Připravujeme z čerstvých kusů chovaných na francouzských farmách. Kuřata jsou živena převážně kukuřičnou směsí, což dodává masu charakteristicky nazlátlou barvu a výjimečnou křehkost.

Úpravy mas:

RAW

zprudka opečený, uvnitř syrový

RARE

velmi šťavnatý, krvavý

MEDIUM

středně propečený, šťavnatý, uprostřed růžový

WELL DONE

propečený, bez krve
 

V případě, že nemáte jiné přání, připravují naši kuchaři steak v úpravě MEDIUM.