POLÉVKY

Misoshiru 65 Kč
polévka ze sojové pasty a řasami wakame
Tom Yum 95 Kč
pikantní polévka s kuřecím masem nebo krevetami
Ebi 95 Kč
pikantní polévka z rybího vývaru, krevety, skleněné nudle, chřest

PŘEDKRMY

Edamame sojové lusky 135 Kč
Salát Goma Wakame 165 Kč
Naložené mořské řasy
Kreveta Black Tiger pečená 225 Kč
Lehký salátek, wasabi majonéza, hoisin omáčka, tři kusy
Kreveta Black Tiger smažená v tempuře 225 Kč
Lehký salátek, wasabi majonéza, hoisin omáčka, tři kusy
Avocado Salmon 235 Kč
Salát s lososem, avokádo, japonská majonéza
Avocado Ebi 235 Kč
Salát s krevetami, avokádo, japonská majonéza

NUDLOVÉ SPECIALITY

Nudle udon vegetariánské, sezamové 195 Kč
Udon nudle, tofu, paprika, hlíva, cibule, sezam
Udon nudle s vepřovou panenkou 265 Kč
Udon nudle, vepřová panenka, řasa wakame, paprika, sezam
Udon nudle s trhanou kachnou 295 Kč
Udon nudle, trhaná kachna, červená cibule
Chashu ramen 345 Kč
Ramen nudle, pomalu tažené hovězí žebro, houby enoki, pak choi, řasa nori, černý sezam, chilli, marinované vejce, česnekový olej

MASOVÉ SPECIALITY

Pečené kuřecí v teriyaki omáčce 225 Kč
s císařským hráškem, hlívou ústřičnou, s rýžovou rolkou
Japonské kari s kuřecím masem 235 Kč
Kuřecí stehna, paprika, cibule, ananas, bambus, rýže
Bowl s hovězím masem 275 Kč
Hovězí rumpsteak, nakládaný zázvor, cibule, rýže
Original Kung Pao s kuřecím masem a arašídy 295 Kč
Jarní cibulka, dušená jasmínová rýže nebo bramborové hranolky
Pečené hovězí v teriyaki omáčce 365 Kč
s císařským hráškem, hlívou ústřičnou, jarní cibulkou a rýží s japonskou majonézou a koriandrem
Sake teriyaki 395 Kč
Losos v teriayki omáčce s císařským hráškem, jarní cibulkou, kokosovým mlékem, rýže

DEZERTY

Výběr zmrzlin a sorbetů 60 Kč
dle aktuální nabídky, cena za porci
Mangové košíčky 120 Kč
rýžový dezert s mango přelivem v palmovém listě, tři kusy
Kokosové kuličky 120 Kč
kuličky s kokosovou náplní, sypané kokosem, tři kusy
Domácí dezert 160 Kč
dle aktuální nabídky

RAMEN SPECIALITY

Chashu ramen 320 Kč
Nudle ramen, pomalu tažené hovězí žebro, houby enoki, pak choi, řasa nori, černý sezam, chilli, marinované vejce, česnekový olej

ZVÝHODNĚNÁ SUSHI MENU

Sushi menu 1 490 Kč
20 ks Hosomaki Teka 6 ks, Sake 6 ks, Uramaki California Sezam 8 ks
Sushi menu 2 590 Kč
12 ks Hosomaki Asupara 6 ks, Nigiri Sake 1 ks, Maguro 1 ks, Butter Fish 1 ks, Unagi 1 ks, Tako 1 ks, Gunkan lkura 1 ks
Sushi menu 3 990 Kč
28 ks Hosomaki Sake 6 ks, Teka 6 ks, Uramaki California Tobiko 8 ks, Nigiri Maguro 2 ks, Sake 2 ks, Ebi 2 ks, Butter Fish 2 ks
Sushipoint Surprise 2990 Kč
78 ks (3–5 osob) Hosomaki Sake ks, Shitake 6ks, Avocado 6ks, Uramaki California Sezam 8ks, California Tobiko 8ks, Fried Salmon Roll 8ks, Ebi Ten 8ks, Nigiri Maguro 4ks, Ebi 4ks, Butter Fish 4ks, Sake 4ks, Sashimi Butter Fish 6ks, Sake 6ks

NIGIRI SUSHI

Tamago 70 Kč
vaječná omeleta
Goma Wakame 70 Kč
mořské řasy
Avocado 70 Kč
avokádo
Asupara 70 Kč
chřest
Shitake 90 Kč
japonská houba
Hotategai 90 Kč
mušle sv Jakuba
Sake speciál 90 Kč
losos, japonská majonéza
Butter fish 90 Kč
máslová ryba
Ebi 90 Kč
kreveta
Sake 90 Kč
losos
Maguro 90 Kč
tuňák
Maguro tartar 100 Kč
tatarák z tuňáka
Sake tartar 100 Kč
tatarák z lososa
Unagi 120 Kč
sladkovodní úhoř
Tobiko red 120 Kč
kaviár z létajících ryb
Ikura 120 Kč
kaviár z lososa
Tobiko gold 120 Kč
kaviár z létajících ryb
Tobiko green 120 Kč
kaviár z létajících ryb

URAMAKI

Philadelphia roll 290 Kč
rolka smažená v tempuře, sýr philadelphia, losos, ledový salát
Hot spice tuna 290 Kč
tuňák smažený v tempuře, okurka, kimchi pasta, japonská majonéza
California tobiko / sezam 290 Kč
kaviár / sezam dle výběru, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza
Chicken teriyaki roll 290 Kč
smažené kuře s teryiaki omáčkou, červená řepa, listový špenát, jap majonéza
Futo 290 Kč
rolka plněná zeleninou a japonskou houbou shitake
Green roll 290 Kč
tuňáková pomazánka s jarní cibulkou, okurka, petrželka, japonská majonéza
California special selekce 390 Kč
deset kusů, výběr z California maki
Skin roll 390 Kč
grilované kůže z lososa, plátky syrového lososa, avokádo, japonská majonéza
Dynamite roll 390 Kč
mušle sv Jakuba s kimchi pastou, japonská majonéza, jarní cibulka
Sushipoint special 390 Kč
rolka smažená v tempuře, losos, kreveta, avokádo, tamago
Kobe special roll 490 Kč
hovězí maso Wagyu, foie gras, cibulka, okurka, kari maj, avokádo, chilli sweet omáčka
Unagi special roll 490 Kč
úhoř, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb, tamago, jap majonéza
Spider roll 490 Kč
smažený krab, kimchi pasta, kaviár z létajících ryb, rukola, jap majonéza

SUSHI POKE BOWLS

Vegetarian Bowl 290 Kč
tamago, shitake, vietnamská omáčka, edamame, cherry rajčata, japonská majonéza, rýže
Philadephia bowl 390 Kč
opalovany losos, sýr philadephia, avokádo, tobiko, okurka, řasa goma wakame, tamago, japonská majonéza, rýže
Tuna Bowl 390 Kč
marinovaný tuňák v kimchi pastě, řasa goma wakame, tobiko, mango, okurka, zázvor, řepa, japonská majonéza, rýže
Salmon Bowl 390 Kč
marinovaný losos, řasa goma wakame, edamame, avokádo, okurka, zázvor, japonská majonéza, rýže
Spider bowl 490 Kč
smažený krab, řasa goma wakame, edamame, okurka, zázvor, řepa, rýže
Unagi bowl 490 Kč
úhoř, tamgo, avokádo, karotka, okurka, řasa goma wakame, unagi omáčka, japonská majonéza, rýže
Kobe Bowl 490 Kč
hovězí maso Wagyu, baby špenát, řasa goma wakame, avokádo, okurka, zázvor, řepa, chilli sweet om., japonská majonéza, rýže
Tyger bowl 490 Kč
tygří krevety, avokádo, řepa, smažená cibulka, ledový salát, okurka, řasa goma wakame, kari majonéza, rýže

FUSION SPECIAL ROLLS

Fresh salmon roll 290 Kč
losos, mango, avokádo, rukola, jarná cibuľka, citron, omáčka z dijonské horčice
Vietnam roll 290 Kč
rýžový papír, rukola, tuňák, losos, vietnamská omáčka s mandlemi a unagi omáčkou
Vegetarian roll 290 Kč
rýžový papír, ledový salát, houby shitake, chřest, sýr philadelphia, tamago, sezam, omáčka z balzamika a mandlí
Ebi fried roll 360 Kč
rýžový papír, ledový salát, tygří kreveta v tempuře, smažená cibulka, kari majonéza, avokádo, omáčka z pórku a česneku

HOSOMAKI

Kappa 90 Kč
okurka
Avocado 90 Kč
Avocado
Teka 150 Kč
tuňák
Shitake 150 Kč
japonská houba
Ebi 150 Kč
kreveta
Sake 150 Kč
losos
Unagi 190 Kč
sladkovodní úhoř

SASHIMI SUSHI

Butter fish 220 Kč
máslová ryba
Maguro 220 Kč
tuňák
Hotate 220 Kč
mušle sv. Jakuba
Sake 220 Kč
losos
Unagi 245 Kč
úhoř

SASHIMI SETY

Classic 540 Kč
Sashimi Maguro Sashimi, Sake Sashimi, Butter Fish

APERITIVY

Crodino – non-alcoholic 0,1 l 80 Kč
Cinzano Bianco, Extra Dry, Rosso 0,1 l 80 Kč
Aperol Spritz 95 Kč

VODKA

Absolut 0,04 l 85 Kč

RUM

Brugal Blanco 0,04 l 85 Kč
Rum Malibu 85 Kč
Brugal Añejo 0,04 l 95 Kč
Ron Zacapa 23 Años 0,04 l 195 Kč

GIN

Beefeater 0,04 l 85 Kč

WHISKEY A BOURBON

Johnnie Walker R. Label 85 Kč
Jameson 0,04 l 85 Kč
Tullamore Dew 85 Kč
Chivas Regal 12 yo 0,04 l 100 Kč

SINGLE MALT WHISKEY

Glenmorangie 10 yo 0,04 l 195 Kč

COGNAC

Hennessy Fine de Cognac 150 Kč

OSTATNÍ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Fernet Stock, Citrus 85 Kč
Jägermeister 0,04 l 85 Kč
Hildprandt 0,04 l 85 Kč
/Slivovice, Hruškovice, Malinovice/
Becherovka 0,04 l 85 Kč

PIVO

Stella Artois 0,33 l 50 Kč
lahvové
Stella Artois, nealko 0,33 l 50 Kč
lahvové
Hoegaarden 0,33 l 60 Kč
lahvové
Kirin 0,33 l 80 Kč
lahvové
Sapporo 0,33 l 80 Kč
lahvové

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Mattoni Grand 0,33 l 45 Kč
perlivá, jemně perlivá minerální voda
Aquilla 0,33 l 45 Kč
neperlivá minerální voda
Fuzetea 0,25 l 45 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Juice Cappy 0,2 l 45 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Sprite 0,33 l 50 Kč
Kinley Tonic, Ginger Ale 0,25 l 50 Kč
Fanta 0,33 l 50 Kč
Römerquelle 0,33 l 50 Kč
Coca-cola, light, zero 0,33 l 50 Kč
Aquilla 0,75 l 80 Kč
neperlivá minerální voda
Mattoni Grand 0,75 l 80 Kč
perlivá minerální voda
Red Bull 0,25 l 85 Kč
Römerquelle 0,75 l 90 Kč
San Benedetto, Prestige Rose 1l 140 Kč

KÁVA

Espresso 50 Kč
Espresso lungo 50 Kč
Espresso ristretto 50 Kč
Cappuccino 60 Kč
Caffé Latte 65 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

Čaj dle výberu 50 Kč
zelený, černý, ovocný
Horká čokoláda 55 Kč
Čaj z čerstvé máty 55 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru 55 Kč

MÍCHANÉ NEALKO KOKTEJLY

Matcha Mango 80 Kč
Matcha tea, mango juice, plátek pomeranče
Virgin Piña Colada 100 Kč
ananasový juice, kokosový sirup, smetana
Virgin Mojito 100 Kč
třtinový cukr, limeta, máta, soda

DOMÁCÍ LIMONÁDY

Malinová limonáda 0,33 l 50 Kč
Bezinková limonáda 0,33 l 50 Kč
Okurková limonáda 0,33 l 50 Kč
Malinová limonáda 1,0 l 95 Kč
Bezinková limonáda 1,0 l 95 Kč
Okurková limonáda 1,0 l 95 Kč

TEQUILA

Tequila Olmeca Reposado 0,04 l 75 Kč
Tequila Olmeca Blanco 0,04 l 75 Kč

KOKTEJLY/VODKA

Sex on the Beach 160 Kč
Vodka, peach liquer, grenadine, lemon juice a orange juice

KOKTEJLY/RUM

Cuba Libre 140 Kč
Rum Havana Club, Coca-Cola, limeta
Mojito 150 Kč
Havana Club Rum, máta, limeta, třtinový cukr, lime syrup
Piña Colada 160 Kč
Rum Havana Club, ananasový juice, smetana

VÍCENÁLEVOVÉ ČAJE

Genmaicha 95 Kč
Genmaicha je směsí zeleného čaje s praženou rýží Přípravou tohoto čaje lze získat světle hnědý, osvěžující nálev trávově svíravé, lehce chlebově pražené chuti a příjemné vůně Tradičně se tento čaj podává k sushi pokrmům, neboť jeho zásaditá chuť napomáhá dobrému trávení
Eight Treasures 95 Kč
Čaj osmi pokladů je dle tradiční receptury důmyslně sestaven ze zeleného čaje a rozmanitých čínských bylin, které jsou chuťově vyvážené a navozují stav dobré pohody Tento lahodně osvěžující nápoj zklidňuje mysl a posiluje celkovou psychickou i fyzickou odolnost
Gaba Black Tea 115 Kč
Černý čaj s vysokým obsahem gamma-aminomáselné kyseliny (GABA) představuje účinný antioxidant, který pozitivně působí na snižování krevního tlaku a zároveň pomáhá v boji s nadváhou Na první dojem upoutá svou medově nasládlou chutí, v níž se mísí aroma hořké čokolády s tóny černého rybízu a jeřabin Pravidelné pití tohoto čaje zlepšuje koncentraci a zmírňuje tělesné i duševní napětí
Puerh Tuo Cha 115 Kč
Dnes velmi populární přírodně fermentovaný čaj, vyznačující se nálevem temně červené barvy. Upoutá nezaměnitelnou zemitou chutí se sladkými dozvuky a příjemně povzbuzujícími účinky. Pravidelné pití tohoto čaje napomáhá spalování tuků a podporuje dobré trávení.
Gaba Green Tea 115 Kč
Zelený čaj s vysokým obsahem gamma-aminomáselné kyseliny (GABA) Obecně je tento osvěžující nápoj považován za výborný antioxidant, který se rovněž velkou měrou podílí na snižování krevního tlaku, zlepšení koncentrace, snižování nadváhy a má taktéž antibakteriální účinky Skvěle se hodí do psychicky náročného prostředí, neboť účinně pomáhá v boji proti stresu a napětí
Sencha 115 Kč
Nejoblíbenější japonský čaj s listy smaragdového odstínu Tento druh čaje je vyhlášen světle zeleným nálevem velmi lahodné, lehce květově nasládlé, výrazně trávové, svěží harmonické chuti Výborně působí proti únavě a náležitě povzbuzuje
Dragon Eyes 125 Kč
Neobyčejný čaj, který dle čínské mytologie svými pevně zavinutými listy připomíná dračí oči Vyznačuje se lehce kořenitou chutí kvalitního zeleného čaje v kombinaci s výraznými sametovými tóny přírodního jasmínu Pro svou nezaměnitelnou vůni je tento čaj výbornou volbou pro navození uvolněné a přátelské atmosféry, navíc si uchovává jemný a delikátní charakter i po mnoha nálevech
Gyokuro 135 Kč
Exkluzivní sorta japonského čaje Vyniká svou nezaměnitelně nasládlou chutí, v níž se mísí aroma moře a lesa společně s vegetálními odstíny, které čaji propůjčují nezvykle osvěžující charakter Čistí organismus od toxinů a díky povzbuzujícím účinkům povznáší ducha do dosud neprobádaných výšin

Fresh juice

Fresh juice 75 Kč

Dětské menu od Prasátka Peppy

Tatínek doporučuje 95 Kč
Grilovaný losos, bramborová kaše
Maminka doporučuje 95 Kč
Lososové stripsy v tempuře, bramborová kaše
Peppa doporučuje 95 Kč
Smažené kuřecí nugetky, bramborová kaše
Tomík doporučuje 95 Kč
Dětský sladký bowl, rýže, smetana, ovoce, mandle

Informace k obsaženým alergenům je k dispozici v restauraci.

Z JAKÝCH MAS PRO VÁS PŘIPRAVUJEME:

„KOBE STYLE BEEF“

Pravé Kobe maso se z Japonska do nedávna nesmělo vyvážet. Z tohoto důvodu se především v USA, ale i jinde ve světe, chovají „Kobe style beef z dobytčat křížených plemenem Wagyu a americkým plemenem Angus. Americký „Kobe styl“ se od pravého japonského Kobe téměř neliší a díky tomu se může pochlubit stejně delikátními vlastnostmi.

CHOVY DLE VÝBĚRU ŠÉFKUCHAŘE:

Nabídka prvotřídních druhů mas z celého světa, které pro Vás pečlivě vybírá šéfkuchař restaurace Kobe. Máte tak nyní jedinečnou možnost v závislosti na sezónní nabídce ochutnat lahodná masa z různých koutů světa, včetně vybraných českých chovů. Více informací o aktuálně nabízeném plemenu Vám vždy s radostí poskytne naše obsluha.

KUKUŘIČNÉ KUŘE:

Připravujeme z čerstvých kusů chovaných na francouzských farmách. Kuřata jsou živena převážně kukuřičnou směsí, což dodává masu charakteristicky nazlátlou barvu a výjimečnou křehkost.

Úpravy mas:

RAW

zprudka opečený, uvnitř syrový

RARE

velmi šťavnatý, krvavý

MEDIUM

středně propečený, šťavnatý, uprostřed růžový

WELL DONE

propečený, bez krve
 

V případě, že nemáte jiné přání, připravují naši kuchaři steak v úpravě MEDIUM.