POLÉVKY

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 75 Kč
Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou 95 Kč

Něco malého před velkým jídlem

Naše domácí smažené cibulové kroužky v křupavém sýrovo-česnekovém těstíčku 145 Kč
s kurkumou, domácí česnekovou majonézou a Mamlasovou pivní BBQ omáčkou
Naše domácí pikantní brambory pečené ve výpeku 155 Kč
podávané s naší pivní BBQ omáčkou a domácí remuládou
Tvarůžkový tataráček s domácí majonézou 175 Kč
pečenými česneky a toasty z našeho kváskového chleba
Jemná domácí kuřecí paštika s brusinkami, jarní cibulkou, rukolou 195 Kč
Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem, 150g 285 Kč

SPECIALITY TÝDNE

Díky pečlivému výběru mas z českých a zahraničních farem a chovů, péči při přípravě a možnosti být s nabídkou pro vás maximálně flexibilní, připravujeme každý týden několik pokrmů v rámci speciální denní nabídky. Informace o nabídce získáte u obsluhy, případně v rámci nabídkových tabulí.

Naše velká jídla

Pomalu tažený uzený hovězí jazyk od lokálního řezníka 275 Kč
s křenovou remuládou a našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku
Salát Caesar s římskými listy, grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou a krutonky z našeho domácího kváskového chleba sypaný hoblinkami parmazánu 285 Kč
Vepřový bok konfitovaný 12 hodin v sádle s bylinkami a česnekem 295 Kč
podávaný s našimi pikantními bramborami a domácí pivní BBQ omáčkou
Burger z našeho mletého hovězího masa z mladé jalovice, s domácí česnekovou majonézou, ledový salátem, rajčetem, jalapeňos, pečenou slaninou a cibulkou, zapečeným čedarem, podávaný s našimi pečenými brambory ve výpeku 325 Kč
Pomalu pečená vepřová žebírka 395 Kč
podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou a domácí pivní BBQ omáčkou
Filírovaný Rump steak z plemene Black Angus 495 Kč
podávaný s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku a domácí česnekovou majonézou

MAMLASOVA PRKNA PRO 2 AŽ 4 OSOBY

Vybíráme pro vás to nejlepší k pivu, doplněné o naše omáčky, přílohy a pečivo podávané na dřevěných prknech. Prkna pro velké jedlíky, rodiny, pro konzumaci s kamarády v jedinečném prostředí naší restaurace. Pro větší skupiny doporučujeme kombinaci prken. Váhy mas jsou uvedené za syrova. Možná objednávka také poloviční porce, v tomto případě účtujeme 60% ceny.
Mamlasovo prkno s variací řízků, 600 g 795 Kč
Mix řízků z vepřové krkovičky s nivou, vepřové panenky v křupavých corn fl akes a tradičním kuřecím řízkem, našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, citronem, domácí tatarskou omáčkou a domácí BBQ coca-cola omáčkou
Mamlasovo prkno s hovězím tatarákem, 500 g 795 Kč
Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem
Mamlasovo prkno s vepřovými žebry, 720g 825 Kč
Pomalu pečená vepřová žebírka podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou, domácí pivní BBQ omáčkou a čerstvou zeleninou
Mamlasovo prkno s pečeným kolenem, 1500 g 865 Kč
48 hodin marinované pečené koleno prolité silným výpekem podávané s pečenými brambory a tradičními doplňky

DEZERTY

Zmrzlina 65 Kč
dle aktuální nabídky
Teplý domácí jablečný závin 85 Kč
s tvarohem, rozinkami, vlašskými ořechy, čerstvou šlehačkou a zmrzlinou
Bavorské vdolečky podávané s povidly, sypané cukrem a šlehačko 95 Kč

PIVO

Birell 0,3 l 49 Kč
Plzeňský Prazdroj mlíko 49 Kč
Kozel Černý 0,3 l 49 Kč
Plzeňský Prazdroj šnyt 49 Kč
Birell 0,5 l 62 Kč
Volba sládků 0,4 l 64 Kč
Plzeňský Prazdroj hladinka 67 Kč
Kozel Černý 0,5 l 67 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Kofola 0,4 l 54 Kč
Römerquelle 0,33 l 62 Kč
Coca-Cola Zero 0,33 l 66 Kč
Juice Cappy 0,25 l 66 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Coca-Cola 0,33 l 66 Kč
Kinley Tonic Water 0,25 l 66 Kč
Sprite 0,33 l 66 Kč
Fanta 0,33 l 66 Kč
Karafa vody 1 l 69 Kč
Römerquelle 0,75 l 96 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY

Malinová domácí limonáda 0,5l 99 Kč
Bezinková domácí limonáda 0,5l 99 Kč

Káva/čaj

Čaj dle výběru 55 Kč
zelený, černý, ovocný
Espresso 60 Kč
Čaj z čerstvé máty 69 Kč
Capuccino 76 Kč
Late macchiato 76 Kč
Espresso doppio 85 Kč

Ovocné pálenky 0,02 l

Žufánek slivovice 50% 60 Kč
Žufánek hruškovice 45 % 60 Kč
Hildprandt ze zralých malin 60 Kč
Žufánek Absinth 65 Kč
Hildprandt ze zralých hrušek 65 Kč

Destiláty a likéry 0,02 l

Zelená Bartida 40 Kč
Liqvére Tuzemský 45 Kč
Becherovka 45 Kč
Fernet 45 Kč
Jägermeister 50 Kč

Vodka 0,02 l

Absolut 45 Kč
Finlandia 45 Kč
Beluga 85 Kč

Gin 0,02 l

Beefeater Pink 45 Kč
Beefeater 45 Kč

Rum 0,02 l

Božkov Republika 45 Kč
Bacardi Carta Blanca 45 Kč
Capitan Bucanero 50 Kč
Diplomatico Reserva Exclusiva 85 Kč
Don Papa 7y 85 Kč
Bumbu Rum 15y 95 Kč

Tequila 0,02 l

Olmeca Bianco 50 Kč
Olmeca Gold 55 Kč

Whiskey/Bourbon 0,02 l

Jack Daniels Honey 50 Kč
Jack Daniels 50 Kč
Jameson 50 Kč

Míchané alkoholické nápoje

Skinny bitch 149 Kč
Nemiroff Original, limeta, soda
Hugo Spritz 149 Kč
Prosecco, bezový sirup, máta, limeta, soda, led
Mojito 149 Kč
Rum Brugal, máta, limeta, třtinový cukr, soda
Cuba Libre 149 Kč
Rum Brugal, Coca-Cola, limeta
Aperol Spritz 149 Kč
Beefeater Tonic 149 Kč
Beefeater Gin, Kinley Tonic Water

Champagne a šumivé víno

Prosecco di Valdobbiadene Brut, Veneto 0,15 l 159 Kč
Prosecco di Valdobbiadene Brut, Veneto 0,75 l 749 Kč
MOËT & CHANDON Brut Impérial 0,75 l 1669 Kč

Bílá vína 0,15 l

Ryzlink Vlašský, Osička 89 Kč
Pálavá, Osička 99 Kč
Chardonnay, Osička 99 Kč
Pinot Grigio, IGP 129 Kč

Růžové víno 0,15 l

Zweigeltrebe Rosé, Osička 89 Kč

Červená vína 0,15 l

Dornfelder, Osička 89 Kč
Merlot, Osička 89 Kč
Primitivo IGT 129 Kč
Ontanón Crianza, Rioja 169 Kč

Bílá vína 0,75 l

Ryzlink Vlašský, Osička 429 Kč
Pálavá, Osička 499 Kč
Chardonnay, Osička 499 Kč
Pinot Grigio, IGP 599 Kč

Růžová vína 0,75 l

Zweigeltrebe Rosé, Osička 449 Kč

Červená vína 0,75 l

Dornfelder, Osička 429 Kč
Merlot, Osička 429 Kč
Primitivo, IGT 699 Kč
Ontanón Crianza, Rioja 849 Kč

Informace k obsaženým alergenům je k dispozici v restauraci.