POLÉVKY

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 75 Kč
Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou 95 Kč

Něco malého před velkým jídlem

Naše domácí pikantní brambory pečené ve výpeku 145 Kč
podávané s naší pivní BBQ omáčkou a domácí remuládou
Naše domácí smažené cibulové kroužky v křupavém sýrovo-česnekovém těstíčku 145 Kč
s kurkumou, domácí česnekovou majonézou a Mamlasovou pivní BBQ omáčkou
Nakládaný pikantní hermelín plněný česnekem a jalapeňos, podávaný s konfitovanou cibulí a chilli 165 Kč
Tvarůžkový tataráček s domácí majonézou 165 Kč
pečenými česneky a toasty z našeho kváskového chleba
Jemná domácí kuřecí paštika s brusinkami, jarní cibulkou, rukolou 195 Kč
Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem, 150g 275 Kč

SPECIALITY TÝDNE

Díky pečlivému výběru mas z českých a zahraničních farem a chovů, péči při přípravě a možnosti být s nabídkou pro vás maximálně flexibilní, připravujeme každý týden několik pokrmů v rámci speciální denní nabídky. Informace o nabídce získáte u obsluhy, případně v rámci nabídkových tabulí.

Naše velká jídla

Pomalu tažený uzený hovězí jazyk od lokálního řezníka 265 Kč
s křenovou remuládou a našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku
Salát Caesar s římskými listy, grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou a krutonky z našeho domácího kváskového chleba sypaný hoblinkami parmazánu 275 Kč
Burger z našeho mletého hovězího masa z mladé jalovice, s domácí česnekovou majonézou, ledový salátem, rajčetem, jalapeňos, pečenou slaninou a cibulkou, zapečeným čedarem, podávaný s našimi pečenými brambory ve výpeku 285 Kč
Vepřový bok konfitovaný 12 hodin v sádle s bylinkami a česnekem 285 Kč
podávaný s našimi pikantními bramborami a domácí pivní BBQ omáčkou
Pomalu pečená vepřová žebírka 385 Kč
podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou a domácí pivní BBQ omáčkou
Filírovaný Rump steak z plemene Black Angus 495 Kč
podávaný s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku a domácí česnekovou majonézou

MAMLASOVA PRKNA PRO 2 AŽ 4 OSOBY

Vybíráme pro vás to nejlepší k pivu, doplněné o naše omáčky, přílohy a pečivo podávané na dřevěných prknech. Prkna pro velké jedlíky, rodiny, pro konzumaci s kamarády v jedinečném prostředí naší restaurace. Pro větší skupiny doporučujeme kombinaci prken. Váhy mas jsou uvedené za syrova. Možná objednávka také poloviční porce, v tomto případě účtujeme 60% ceny.
Mamlasovo prkno s variací řízků, 600 g 725 Kč
Mix řízků z vepřové krkovičky s nivou, vepřové panenky v křupavých corn fl akes a tradičním kuřecím řízkem, našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, citronem, domácí tatarskou omáčkou a domácí BBQ coca-cola omáčkou
Mamlasovo prkno s hovězím tatarákem, 500 g 725 Kč
Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem
Mamlasovo prkno s vepřovými žebry, 720g 765 Kč
Pomalu pečená vepřová žebírka podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou, domácí pivní BBQ omáčkou a čerstvou zeleninou
Mamlasovo prkno s pečeným kolenem, 1500 g 825 Kč
48 hodin marinované pečené koleno prolité silným výpekem podávané s pečenými brambory a tradičními doplňky

DEZERTY

Zmrzlina 65 Kč
dle aktuální nabídky
Knedlíčky plněné čokoládou 195 Kč
opečené v másle, podávané s vanilkovou zakysanou smetanou a šlehačkou, jahody

PIVO

Radegast Ryze Hořká 12 šnyt 42 Kč
Radegast Ryze Hořká 12 0,3 l 42 Kč
Birell 0,3 l 50 Kč
Birell Pomelo Grep 0,3 l 52 Kč
Plzeňský Prazdroj šnyt 54 Kč
Plzeňský Prazdroj 0,3 l 54 Kč
Kozel Černý 0,3 l 54 Kč
Radegast Ryze Hořká 12 0,5 l 56 Kč
Birell 0,5 l 64 Kč
Birell Pomelo Grep 0,5 l 66 Kč
Volba sládků 0,4 l 66 Kč
Plzeňský Prazdroj 0,5 l 68 Kč
Kozel Černý 0,5 l 68 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Kofola 0,4 l 50 Kč
Römerquelle 0,33 l 60 Kč
Coca-Cola 0,33 l 65 Kč
Coca-Cola Zero 0,33 l 65 Kč
Karafa vody 1 l 65 Kč
Juice Cappy 0,25 l 65 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Sprite 0,33 l 65 Kč
Kinley Tonic 0,25 l 65 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Fanta 0,33 l 65 Kč
Kinley Tonic Water 0,25 l 65 Kč
Römerquelle 0,75 l 95 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY

Malinová domácí limonáda 0,5l 85 Kč
Bezinková domácí limonáda 0,5l 85 Kč

Káva/čaj

Čaj dle výběru 55 Kč
zelený, černý, ovocný
Espresso 60 Kč
Horká čokoláda 65 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru 65 Kč
Čaj z čerstvé máty 65 Kč
Capuccino 75 Kč
Late macchiato 75 Kč

Ovocné pálenky 0,02 l

Hildprandt ze zralých malin 60 Kč
Hildprandt ze zralých hrušek 60 Kč
Žufánek hruškovice 45 % 60 Kč
Žufánek slivovice 50% 60 Kč

Destiláty a likéry 0,02 l

Zelená Bartida 40 Kč
Liqvére Tuzemský 45 Kč
Becherovka 45 Kč
Fernet 45 Kč
Jägermeister 50 Kč

Vodka 0,02 l

Absolut 45 Kč
Nemiroff Original 45 Kč
Beluga 85 Kč

Gin 0,02 l

Beefeater Pink 45 Kč
Beefeater 45 Kč

Rum 0,02 l

Božkov Republika 45 Kč
Bacardi Carta Blanca 45 Kč
Capitan Bucanero 50 Kč
Don Papa 7y 85 Kč
Diplomatico Reserva Exclusiva 85 Kč
Ron Zacapa 23 aňos 85 Kč
Bumbu Rum 15y 95 Kč

Tequila 0,02 l

Olmeca Bianco 50 Kč
Olmeca Gold 55 Kč

Whiskey/Bourbon 0,02 l

Jack Daniels Honey 50 Kč
Tullamore Dew 50 Kč
Jack Daniels 50 Kč
Jameson 50 Kč

Míchané alkoholické nápoje

Beefeater Tonic 139 Kč
Beefeater Gin, Kinley Tonic Water
Aperol Spritz 139 Kč
Skinny bitch 139 Kč
Nemiroff Original, limeta, soda
Hugo Spritz 149 Kč
Prosecco, bezový sirup, máta, limeta, soda, led
Cuba Libre 149 Kč
Rum Brugal, Coca-Cola, limeta
Mojito 149 Kč
Rum Brugal, máta, limeta, třtinový cukr, soda

Champagne a šumivé víno

Prosecco di Valdobbiadene Brut, Veneto 0,15 l 155 Kč
Prosecco di Valdobbiadene Brut, Veneto 0,75 l 745 Kč
Champagne Arnould Grand Cru brut 0,75 l 2495 Kč

Bílá vína 0,15 l

Sauvignon, Baláž 145 Kč
Rulandské šedé, Baláž 145 Kč
Pinot Grigio, IGP 155 Kč

Růžové víno 0,15 l

Syrah rosé, VPA 125 Kč

Červená vína 0,15 l

Cabernet Sauvignon, U Kapličky 125 Kč
Primitivo IGT 145 Kč
Rulandské modré, Baláž 145 Kč
Ontanón Crianza, Rioja 165 Kč

Bílá vína 0,75 l

Rulandské šedé, Baláž 695 Kč
Sauvignon, Baláž 695 Kč
Pinot Grigio, IGP 765 Kč

Růžová vína 0,75 l

Syrah rosé, VPA 125 Kč

Červená vína 0,75 l

Cabernet Sauvignon, U Kapličky 595 Kč
Rulandské modré, Baláž 695 Kč
Primitivo, IGT 695 Kč
Ontanón Crianza, Rioja 795 Kč
Cabernet Sauvignon, Francis Ford Coppola 1495 Kč

Informace k obsaženým alergenům je k dispozici v restauraci.